ultra facile et très bon, a servir en accompagnement d'une petite salade...trouvée dans le livre "petits plats pour grandes tablées"
- 40g parmesan
- 1 000g d'eau
- 1 cube de bouillon
- 240g de polenta
- sel poivre
- 20g d'huile d'olive
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- Couper le parmesan en gros morceaux dans le bol et mixer 10sec Vit 8
- réserver
- Verser le bouillon dans le bol et amener à élullition 10min 100° Vit 1
- Insérer le fouet Programmer 5min 90° Vit 3 et verser doucement la polenta à travers le couvercle
- Ajouter le parmesan , saler, poivrer et verser la polenta dans un plat à gratin.
- Lisser la surface.
- Laisser refroidir, découper en gros losanges et faire revenir dans un peu de beurre ou d'huile dans une poele anti adhésive
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