Fondant au chocolat au thermomix (recette de Cyril Lignac)

200 g chocolat noir 120 g de beurre 130 g de sucre 4 oeufs 80 g de farine

Préchauffer le four à 180 degrés Dans le bol du thermomix, mettre les morceaux de chocolat et les broyer 10 sec vitesse 9. Ajouter le beurre et régler 2 min à 50 degrés vitesse 2. Incorporer ensuite le sucre, les oeufs et la farine. Regler 40 sec à la vitesse 5. Verser la pâte dans un moule beurré et laisser cuire 30 min à 180 degrés.