- 200 g de blancs de poulets en morceaux
- 1/2 cac de sel
- 1/2 cac de pâte d'ail ou d'ail en poudre
- 2 tranches de pain sans la croute
- 60 g de fromage frais (pour moi de la vache qui rit)
- 60 g de lait
- 1 oeuf battu avec 50 g d'eau
- 100 g de chapelure
- huile pour frire
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- mettre les blancs de poulet le sel et l'ail dans le bol et mixer 5 sec vitesse 7
- ajouter le pain en morceaux, le fromage frais et le lait puis mixer 10 sec vitesse 7
- vider le bol et façonner des boulettes et les aplatir légèrement pour former vos nuggets, passez les dans l'oeuf battu puis dans la chapelure
- faire frire (soit a la friteuse soit a la poêle)
- egouttez sur du papier absorbant.
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