Crème à la vanille (thermomix)

Pour : 8 pots
1 l de lait demi-écrémé
140 g de sucre
40 g de Maïzena
1 gousse de vanille dont on a récupéré les grains
- 2 oeufs
- 4 c à soupe de crème fraîche

Placez tous les ingrédients sauf la crème fraîche et mixez 6 secondes/vitesse4.
Puis cuire 12 minutes à 90° C/vitesse 3.
Ajoutez la crème fraîche et mixez 20 secondes/vitesse3.
Remplissez des petits ramequins ou des petits pots
Laissez refroidir.
Réservez au réfrigérateur.