Ingrédients :1 pâte brisée (thermomix)
1 bûchette de chèvre
100 g de chèvre frais ( j'ai mis du Philadelphia)
100 g de fines tranches de jambon cru (pour moi du parme)
3 oeufs
25 cl de lait
10 cl de crème
thym et poivre
Préparation :
Posez la pâte dans un moule à tarte. Piquez-la.
Dans le bol du thermomix, mettez le chèvre frais, les oeufs, le lait, la crème, le thym effeuillé et poivrez.
Mixez pendant 20 secondes à vitesse 6.
Coupez le chèvre en tranches et émincez le jambon et posez sur le fond de tarte.
Versez l'appareil dessus et faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 minutes.
Dégustez avec un mesclun de salades.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire