Thermomix 4mn
Ingrédients :
50 g de noisettes ou amandes émondées
150 g de chocolat noir
100 g de lait
50 g de sucre en poudre
80 g de beurre
Mettre tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol et mixer 30 sec à vitesse 10.
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule et mixer 4 sec à vitesse 3.
Régler 2mn à 60° vitesse 4.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le beurre en morceaux et mixer 1 mn vitesse 7.
Verser la préparation dans un pot hermetique. Laisser refroidir et garder au réfrigérateur.
Elle se conserve 1 semaine au réfrigérateur.
Livre thermomix "Envie de dessert" p20
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