Madeleine (thermomix) ***

Ingrédients pour 36 madeleines

300 g de farine
300 g de sucre en poudre
4 oeufs
250 g de beurre mou
1 c à c de sucre vanillé
1/2 c à c d'extrait de citron ( ou 10 gouttes he citron )


Préparation:
préchauffer le four à 180°
mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 40 secondes à vitesse 5

poser le moule sur la plaque perforée

verser la valeur d'une cuillère à café dans chaque moule à madeleines et cuire au four environ 10 minutes à 180°

démouler et laisser refroidir sur une grille


Vous pouvez retrouver cette recette dans le livre " Envie de dessert "