Rougail crevette - Thermomix - Chrono

600 g de crevettes crues décortiquées 5 gousses d'ail 1 oignon 6 tomates 1 cm de gingembre frais ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 pincée de safran piment frais ou en poudre (j'ai mis une cuillère à soupe de piment doux) 1 gobelet d'huile d'olive sel et poivre

Mettez les gousses d'ail, l'oignon coupé en deux, le piment et le gingembre dans le bol et mixez 5 secondes à vitesse 8. Ajoutez l'huile d'olive et réglez 5 minutes, 100°, vitesse 1. Ajoutez le safran et les tomates coupées en deux et mixez 5 secondes sur vitesse 10. Réglez 5 minutes, 100°, vitesse 1. Ajoutez les crevettes décortiquées, salez et poivrez, et réglez 10 minutes, 100°, fonction sens inverse, vitesse 1. Servez aussitôt accompagné de riz.