Boeuf aux champignons - Thermomix

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Cuisson : 15 minutes 600 g de rumsteck   100 g de champignons frai de paris 1 oignon 100 g de crème fraîche 100 g d'eau 1/2 cube de bouillon 1 càs de moutarde forte 2 càs de sauce soja Sel, Poivre

Coupez le boeuf en fines lamelles Mettez l'oignon coupé en 2 et les champignons dans le bol et réglez: 5 secondes, vitesse 5. Ajoutez le reste des ingrédients sauf la viande et réglez: 5 secondes, vitesse 2. Puis ajoutez la viande et réglez: 15 minutes, varoma, sens inverse, vitesse 1.